parmigiano reggiano experience

Dans notre métier, le temps fait partie des ingrédients les plus importants, tout comme pour notre vie ; il rythme chaque moment. Ce projet est né de la volonté de soutenir les personnes qui consacrent chaque jour leur temps à la recherche pour la lutte contre le cancer. Nous avons pensé unir nos mains, qui font le Parmigiano Reggiano depuis 1953, aux vôtres, pour faire ensemble un excellent fromage et un très beau geste de solidarité. Si vous choisissez de nous rejoindre pour vivre cette expérience, vous apprendrez les secrets de l’ancien art fromager et c’est vous qui ferez, de vos propres mains, vos deux formes de Parmigiano Reggiano. Nous, nous n’ajouterons que le temps de l’affinage et nous les conserverons pour vous jusqu’à ce que vous décidiez de les prendre.