parmigiano reggiano experience

Il tempo nel nostro mestiere è tra gli ingredienti più importanti, esattamente come per le nostre vite: scandisce ogni momento. Questo progetto nasce dalla volontà di sostenere coloro che ogni giorno dedicano il loro tempo alla ricerca per sconfiggere il cancro. Abbiamo pensato di unire le nostre mani , che dal 1953 fanno il Parmigiano Reggiano, alle vostre, per fare insieme un ottimo formaggio e un bellissimo gesto di solidarietà. Se sceglierete di unirvi a noi in questa esperienza, imparerete i segreti dell’antica arte casearia e sare- te voi, con le vostre mani, a fare le vostre due forme di Parmigiano Reggiano. Noi aggiungeremo solo il tempo della stagionatura e le custodiremo per voi fino a quando deciderete di ritirarle.